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塩山洋酒醸造
【塩山洋酒醸造】重川（白） スパウトパック（175ml） 辛口
￥858（税込）
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甲州市を流れる重川沿いにある自社農園の甲州種100%使用した厚味のある辛口白ワイン。
凝縮感のある果実味と香り、柔らかな酸味が全体を包みこみ、ミネラルを感じさせるボリュームのある辛口へと仕上がっています。
その秘密は、自社畑の栽培方法。。「葉などで光を当てない酸味と旨味の多い甲州葡萄」と「光が良く当たり糖度の高い甲州葡萄」を同じ畑の中で栽培、それらを巧みにブレンドすることにより、「酸味」「旨味」「厚み」が絶妙に混ざり合い、フレッシュでフルーティーな香りの「重川甲州」が生まれるのです。
凝縮感のある果実味と香り、柔らかな酸味が全体を包みこみ、ミネラルを感じさせるボリュームのある辛口へと仕上がっています。
その秘密は、自社畑の栽培方法。。「葉などで光を当てない酸味と旨味の多い甲州葡萄」と「光が良く当たり糖度の高い甲州葡萄」を同じ畑の中で栽培、それらを巧みにブレンドすることにより、「酸味」「旨味」「厚み」が絶妙に混ざり合い、フレッシュでフルーティーな香りの「重川甲州」が生まれるのです。
- スタイル：辛口
- ぶどう品種：甲州（山梨県甲州市勝沼町産）